Насіння озимої пшениці — Епоха Одеська
| Середньостиглий | |
| Різновид | Еритроспермум |
| Оригінатори | Селекційно-генетичний інститут – Національний центр насіннєзнавства та сортовивчення |
| В Державному реєстрі сортів рослин України з 2010 р. | |
| Зони вирощування |
Степ Лісостеп |
| Напрямок використання | універсальний |
| Ростина | 92-104 см |
| Вегетаційний період | 272-284 днів |
| Колос |
Білий Остистий Середньої щільності (17-21 колосок на 100 мм стрижня) Довжиною 95-105 мм |
| Зернівка |
Червоне Овальної форми Маса 1000 зерен 35-40 г |
| Стійкість (з 9 балів) |
|
| Урожайність | 100-110 ц/га |
| Якість |
Вміст білка 13,6-14,2% Клейковини – 29,5-33,4% Сила борошна 412-580 о.а. Об’єм хліба 1480-1520 см3 |
| Має високу позитивну реакцію на високий фон мінерального азотного живлення (прибавка 26,5%) | |
| Стабільний за урожайністю залежно від строків сівби | |
| Вирізняється оптимальним поєднанням властивостей клейковинного комплексу – високої пружності і достатньої еластичності, що зумовлює винятково високі хлібопекарські властивості | |